Inhoud
- Is arrowroot eetbaar?
- Is pijlpunt een nuttige plant?
- Waar groeit de pijlpunt?
- Verbruikstips voor pijlpunten:
- tips
De knollen van sommige soorten pijlpunten zijn eetbaar
Is arrowroot eetbaar?
De knollen van sommige soorten pijlpunten zijn behoorlijk eetbaar. Ze kunnen worden verzameld in de herfst, wanneer de bladeren langzaam beginnen te drogen, of in het vroege voorjaar, voordat de plant weer uitzet. Volgens verschillende bronnen smaken de knollen vergelijkbaar met aardappelen.
Is pijlpunt een nuttige plant?
In sommige Aziatische landen wordt de pijlpunt zelfs extra geteeld als nuttige en voedselplant. De meeste hiervan zijn de soort Sagittaria sagittifolia, maar ook de soorten Sagittaria cuneata en Sagittaria graminea staan bekend als gewassen. Na de voorbereiding van de knollen moet de schaal worden verwijderd omdat deze veel bittere stoffen bevat.
De knollen van de pijlpunt kunnen ook heel goed worden gedroogd en vervolgens tot bloem worden gemalen. Dit is geschikt voor het bakken of koken van pap. Het wordt vaak gemengd met graanmeel. Als je niet de juiste soorten pijlpunten krijgt of als je de knollen wilt proberen voordat je ze in je eigen tuin kweekt, kun je ze vinden in een Aziatische winkel.
Waar groeit de pijlpunt?
De pijlpunt is net als de bijbehorende kikkerlepel een moeras- en waterplant. Sommige soorten zijn inheems in tropische gebieden. Ze zijn geschikt voor het planten van aquaria. Andere soorten komen voor in gematigde klimaten zoals Midden-Europa. Deze kunnen heel goed worden gebruikt als rivieroever voor uw tuinvijver. Dit omvat bijvoorbeeld de gemeenschappelijke pijlpunt.
Afhankelijk van de soort groeit de pijlpunt geheel of gedeeltelijk onder water. De luchtbladeren (boven het water wakker) zijn pijlvormig, de waterbladeren (onder het water wakker) in contrast bandvormig. De pijlpunt heeft nog steeds eivormige zwevende bladeren. De bovengrondse plantendelen worden gevoed voor de winter, zodat de plant winters op de bodem van het water. Voortplanting gebeurt door het zaaien of planten van de knollen.
Verbruikstips voor pijlpunten:
tips
De eetbare knollen van sommige soorten pijlpunten zijn te vinden in sommige Aziatische winkels. Dus je kunt proeven voordat je gaat cultiveren, als je van deze specialiteit houdt.