Inhoud
- Bieslook - Het ideale keukenkruid voor potten en balkons
- Locatie en substraat
- zorg
- Snijden en oogsten
- Overwinteren bieslook op het balkon
- Tips en trucs
Bieslook - Het ideale keukenkruid voor potten en balkons
Bieslook (Allium schoenoprasum) is een van de meest onderhoudsvriendelijke keukenkruiden, en bovendien smaakt het aromatische en vitaminerijke kruid gewoon het beste vers. Daarom mag bieslook op geen enkel balkon ontbreken - hoe klein ook. We zullen u laten zien hoe u de vaste plant goed kunt verzorgen - het is gegarandeerd dat het niet na een paar weken terugkeert.
Locatie en substraat
Bieslook is zeer comfortabel in de pot, op voorwaarde dat deze groot genoeg is. Als u een kleine kruidenpot in de supermarkt koopt, plant u deze zo snel mogelijk in een grotere pot met vers substraat. Bieslook heeft losse en voedselrijke grond nodig, daarom is een commerciële universele grond of balkonpotgrond volledig voldoende - deze zijn meestal voorbemest. De plant moet echter, indien mogelijk, alleen in een pot staan - dus een cultuur in de balkondoos samen met andere planten is nogal ongeschikt. Bieslook heeft een gedeeltelijk schaduwrijke tot zonnige - maar geen volle zon nodig! - locatie.
zorg
Bieslook moet regelmatig worden gegoten en bemest. Houd het substraat gelijkmatig vochtig, maar vermijd wateroverlast. De aarde mag niet uitdrogen. Te veel vocht leidt echter niet alleen tot wateroverlast, maar leidt ook vaak tot een zware besmetting met sleedoornmuggen. Dit laatste kan worden vermeden als je ongeveer een centimeter zand bovenin de pot geeft. Bieslook kan eenvoudig worden bewaterd met leidingwater. Tijdens het groeiseizoen, bemest de plant ongeveer om de vier weken met een vloeibare kruiden- of plantaardige meststof, die aan het irrigatiewater wordt toegevoegd.
Snijden en oogsten
Kortom, je kunt het hele jaar door bieslook oogsten, als het niet bloeit. Bloei kan worden voorkomen door de stengels regelmatig te snijden - bieslook is erg snel. Snijd de stengels ongeveer twee tot drie centimeter boven de grond. Gebruik alleen gezonde en groene scheuten. Overigens zijn zowel de bloemen als de knoppen van bieslook eetbaar - probeer het eens!
Overwinteren bieslook op het balkon
Bieslook is een van de winterharde kruiden en kan daarom gemakkelijk overwinteren op het balkon. Snijd de stengels in de late herfst tot ongeveer twee centimeter en bedek de pot met dennentakken of met wat kreupelhout. De pot zelf kan worden verpakt om tegen vorst te beschermen met verwarmend fleece. Aan de andere kant, als je nog steeds in de winter wilt oogsten, breng de pot dan naar binnen en zet hem op de vensterbank.
Tips en trucs
Verdorde of vergelende bladeren zijn meestal een indicatie dat de plant te droog is. In sommige gevallen kan wateroverlast - en dus wortelrot - de oorzaak zijn.
IJA